日台女生交換日記Vol.5 想家時~我們在台灣/日本吃什麼家鄉味?

日台女生交換日記家鄉味

2020年壓軸的交換日記寫的超開心的,題目是「在日本/台灣想家的時候,我們會去吃什麼家鄉味呢?」今年因為疫情關係回不了家,只好用異地的家鄉味來平撫一下想家的心情。吃著吃著發現東京還有不少台灣味耶!我也非常好奇Yaekoさん在台灣吃了什麼日本料理!大家就先準備好美食,螢幕前和我們一起開動吧!

第五回的日台女生交換日記日文版在 http://www.yaephone.com/xintiao/6154

Yaekoさん的「在台灣吃得到的日本美食清單」

已經住台灣快10年了,當然知道很多在台灣可以吃到的日本美食,但這次想要分享給大家的事「適合帶小孩一起去」日本美食餐廳。

1. 鰻魚飯「肥前屋」

台灣可以吃到的好吃鰻魚飯

因為自己非常愛鰻魚,之前住在日本的時候常去吃。但來到台灣知道一件事蠻驚訝的,沒想到我在日本吃的鰻魚,大部分的產地是台灣呢!

所以台灣也有很多鰻魚飯店,不過不一定跟日本一樣的口味,加上我要帶小孩一起拜訪的話選擇也不多。

日台女生交換日記家鄉味

每次來到肥前屋,都覺得氣氛很像日本,讓人感覺很放鬆很舒服。店員就算很忙也不會對小朋友很兇。在這邊吃到的美味鰻魚,比起日本便宜很多,覺得很棒呢!

肥前屋

因為他們不受訂位,店面前有很多人排隊,但除了人潮較多的時間之外,稍微等一下下就很快有位子了。而且外帶的話幾乎不需要等,也可以帶去林森公園吃。

肥前屋

地址:台灣台北市中山區中山北路一段121巷13號

電話(不接受預約/予約は受け付けていません):02-2561-7859

營業時間:11:00〜14:30(L.O.)、17:00〜21:00(L.O.) 星期一定休

https://unagi-restaurant-562.business.site/

2.「高木食堂」的漢堡排

高木食堂

剛到台灣的時候從老乾杯到知道「乾杯集團」,覺得這個集團很強大!因為台灣的飲食界很缺人,但乾杯集團卻有辦法匯集許多優秀的人才。

即使是強大乾杯集團,也在疫情下受到不小的影響。他們嘗試做了好幾個新挑戰,其中一個「高木食堂」我覺得很有意思。店名掛乾杯集團的日本人高木先生大名,利用乾杯燒肉店的空間,所以指有中午限定營業,目前只提供和牛漢堡排和和牛咖哩。很可惜2020年6月開始將在12月底結束。

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我覺得在台灣吃和牛比較多菜單的都是牛排,漢堡排相對比較少。但來到高木食堂可以吃到真正日本式的漢堡排,讓人很開心呢!

高木食堂

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄45號

電話:02-2752-9797

營業時間:11:00〜15:00 週末定休

https://www.facebook.com/takagi.shokudo

3. 日本美登利壽司

台灣日本美登利壽司

台灣的話我比較熟悉台北,知道台北有好~多好多好吃的壽司店。不只是日本人開的壽司店,台灣人開的也非常棒,所以關於這次要介紹哪一家有點猶豫。但這次因為主題是「帶小還一起去吃」,所以想介紹「日本美登利壽司」。

當然也時常帶小孩去KURA壽司,SUSHIRO等等,不過即使在海外也還是想保留自己日本人的部分,還是想要讓小朋友們習慣「沒有迴轉」的壽司呢。對這一點來說台灣的「日本美登利壽司」不是迴轉的,每個壽司是師傅親手捏的。想讓小孩實際感受脆脆的海苔以及綠茶的美味,「日本美登利壽司」都有以上元素,而且是帶小朋友,可以的輕鬆氛圍。我去吃的時候看到日本壽司職人親自捏壽司的樣子好開心! 應該是因為疫情的關係大家也沒辦法去日本玩美食吧,我去的是平日中午前,但店裡已經客滿。

日本美登利壽司

地址:台北市大安區大安路一段81號1樓

電話:02-8772-9966

營業時間:11:00〜22:00(L.O.21:30) 90分制 無休

https://www.facebook.com/日本美登利壽司台灣-108353844029216

預約網址:https://inline.app/-MCe5n2klivowoYyJcsi:inline-live-1/-MCe5oMVYxQLLaGPuo4K/waiting

4. 日式義大利餐「JAPOLI」

日式意大利餐廳三井飯店

在台灣有很多高級又美味的義大利餐廳,但日商經營的「JAPOLI」有提供“日式義大利餐”。價格也非常平價!本來在忠孝SOGO後面就有店,今年夏天時新開幕的三井飯店一樓也開了新店舖。因為是在飯店裡的餐廳,服務和氣氛都很好,讓人好想要直接在這裡住一天呢!

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聽說他們期待的店舖氛圍是「一個人500塊台幣也可以很飽」,「小孩,約會,年長者都可以來,很方便的店」。

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凱撒沙拉、雞翅等有些菜在客人餐桌上處理好直接提供。

薄的披薩皮脆脆的,明太子義大利麵也不甜微辣,這些小細節都是日式式義大利菜特有的味道!

JAPOLI義大利餐酒館(新生店)

住所:台北市大安區忠孝東路三段28號(三井飯店台北忠孝 一F)

電話:02-8772-3777

營業時間:11:30〜22:30

https://www.facebook.com/japoli4.kingsknow/

5. 調味料會從日本帶過來

日台女生交換日記家鄉味

平常在煮飯時候用到的調味料大部分是從日本寄過來或回日本時候買的。

現在在台灣買日本調味料也不是很難的事情,但一些高湯或味噌等等有一些自己喜愛的東西還是沒辦法買到。

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因為是福岡生的孩子,湯底還是喜歡茅乃舍。

日台女生交換日記家鄉味

喜歡鹿兒島的小麥味噌。

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台灣人比較少吃蕎麥麵的關係,所以喜歡的蕎麥麵也會從日本帶回來。

另外大阪燒或章魚燒的粉,醬料等等在日本買當然好吃又便宜呢! 所以回去日本時就會買了放在行李箱裡面,當成防撞緩衝材XD

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明太子的「東京/日本台灣味」清單!

在東京已經生活了快10年的我,其實一直到今年才開始認真調查「在日本的台灣料理」。之前回台灣太方便了總是可以忍到回家再大吃,但今年因為疫情關係,整整快一年無法回家,還好在東京還有這些道地台灣味陪伴,讓我稍稍平撫想家的心情!

1. 東京豆漿生活 

日本台灣家鄉味_東京豆漿生活

在日本我最想念的家鄉味其實是台灣的「早餐」,在台灣隨處可以吃到的豆漿,蛋餅,油條,飯糰等,在日本可是稀有料理啊!還好在大崎廣小路站附近有一家「東京豆漿生活」,可以吃到口味很道地的鹹豆漿,飯糰還有各式台灣餅類食物。

老闆田邊先生也是東京第一家台灣豆花店「東京豆花工房」的老闆,因為太太是台灣人,加上自己也有台灣生活經驗的關係,所以一直很想要做和台灣有關係的工作,也是這樣托他的福我們在東京才能吃到如此道地美味的早餐呀!

日本台灣家鄉味_東京豆漿生活

在店舖裡面有一個豆漿製造室,每天提供新鮮的現榨豆漿。包在飯糰裡面的肉鬆也店舖自己做的。我覺得這家店就算開在台灣也會是很高水準的早餐店,鹹豆漿裡面的豆花超嫩,飯糰非常道地台灣味,各種鹹餅甜餅都超~好~吃!

而且店裡面的裝潢真的很像台灣早餐店,加上會播放台灣的廣播電台,想家的時候坐在東京豆漿生活裡面慢慢吃台味早餐,對我來說真是最療癒又充電的事了!

東京豆漿生活

地址:東京都品川区西五反田1-20-3

電話:03-6417-0335

營業時間:9:00〜15:00 星期日公休(售完為止,週六排隊的人較多)

https://www.facebook.com/tokyomamehana/

2.匯豐齋

東京鹹酥雞

前幾天和一群住在東京的台灣朋友一起去吃了「年夜飯」,地點選在佑天寺的「匯豐齋」。一進到店裡面看到MENU我們所有的人都好興奮啊!從豆乾,鹹酥雞(有炸豬血糕哦!),蚵仔煎,臭豆腐(非常臭,還有配上很台的泡菜!),麵線,肉圓,蘿蔔糕都有,甚至連超台超台的「麻油雞佛」都可以點到。

東京台灣菜

當天我們點了一整桌的料理,配上黑松沙士還有蘋果西打,一邊吃真的一邊感動到快哭了。

不過因為菜都蠻大一盤的,比較適合三五好友一群人約去吃,真的很有在台灣熱炒店吃飯的感覺哦!下次想家的時候我一定還會再去!

匯豐齋(佑天寺店)

地址:東京都目黒区祐天寺2-7-20 倉方大樓1F

電話:03-5731-3666

營業時間:11:00~14:30(L.O.14:00) 17:30~22:30(L.O.22:00) 星期三公休

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13047549/

3. 沸點BOILING POINT

東京臭臭鍋

在日本也很想念在台灣常吃的「一人小火鍋」,後來發現在涉谷的沸點BOILING POINT就可以吃到台式一人小火鍋,而且還可以吃到很台的「臭臭鍋」,就馬上手刀衝去吃。

東京臭臭鍋沸點

沸點BOILING POINT比較特別的是它是從美國起家的台灣鍋專門店,現在全世界共有25家店舖。在日本比較難買到台灣的火鍋湯底和火鍋料,所以在沸點一邊吃著臭臭鍋,一邊喝著很台的茶飲,搭配上珍奶刨冰,真的覺得好幸福呀!

值得一提的是,除了在店內享用外,沸點BOILING POINT也在網路上販賣冷凍湯底和火鍋料,所以也可以宅配到家慢慢吃!寫到這邊已經忍不住想要立刻下單了~!

沸點BOILING POINT

地址:東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京渋谷ビル301

電話:03-6455-3226

營業時間:11:30~23:00 ( L.O. 8:30)

沸點BOILING POINT

地址:東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京渋谷ビル301

電話:03-6455-3226

營業時間:11:30~23:00 ( L.O. 8:30)

沸點BOILING POINT

地址:東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京渋谷ビル301

電話:03-6455-3226

營業時間:11:30~23:00 ( L.O. 8:30)

https://bphotsoup.jp/OurLocations.php

4. HAOSTAY西瓜飯店

台灣人開的日本民宿

前陣子一家人到山梨縣玩,去住在一家台灣人開的民宿「HAOSTAY」。這家民宿超棒的,不僅造型是一顆顆的西瓜(還有紅色和黃色小玉西瓜兩種內裝),還可以近距離的欣賞到富士山。

台灣人開的日本民宿

最棒最棒的是,因為老闆是台灣人的關係,所以早餐可以選「台灣鹹粥」(據說有不少日本客人也是為了這個美味鹹粥去的哦!)我們去的時候剛好遇上民宿的期間限定珍奶店開張,所以在那邊喝到很道地美味的珍奶。在HAOSTAY和老闆大說中文,搭配很美的富士山絕景享用台味美食,是很有趣的體驗。而且住在西瓜裡面的感覺真的非常有趣哦!

HAOSTAY西瓜飯店

地址:富士河口湖町, 船津251-4

電話:03-6455-3226

營業時間:check in 15:00~ check out 10:00~

https://www.haostay.jp

5.鹿港肉包

東京台灣肉包

因為超愛吃台灣的肉包和饅頭,所以定期都會去位於世田谷區的「鹿港肉包」報到!據說

老闆是特別跑到台灣鹿港的阿振肉包店振味珍去拜師學藝後,才回來開了這家店。Q彈的肉包皮配上台味內餡,真的很有回家的感覺。除了基本款肉包外,店內還可以買到辣味肉包,咖哩肉包,豆沙包還有各式饅頭。買的時候可以選擇要現吃或是要買回家冷凍,非常方便!

我自己最喜歡的是辣味肉包還有黑糖饅頭。

鹿港肉包

地址: 東京都世田谷区世田谷3-1-12

電話:03-5799-3031

營業時間:9:00~賣完為止 每週四,第二&第四星期三 (7~8月每週三)公休)

https://www.lu-gang.net

6. 家中常備沙茶醬以及中藥湯底

日台女生交換日記家鄉味

因為我時常在日本的家裡面吃水餃,也時常煮中藥湯(不只有我,枝豆非常愛吃XD)所以這些也都會時常備著啦!真心期待可以順利回家的那天,我猜到時候我的想吃清單應該會整個爆炸吧XD

東京迪士尼的米奇手套掛包也是台灣味?

米奇手套掛包奇美食品

題外話!某次到東京迪士尼玩的時候,發現居然有「米奇手套造型」掛包,二話不說點來吃之後,才知道原來掛包的皮是台灣奇美食品做的!覺得很有趣,分享給大家!

第五回的日台女生交換日記日文版在 http://www.yaephone.com/xintiao/6154

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明太子,本名劉季茹。東京在住自由撰稿人。 曾任流行雜誌編輯,2007年流浪到倫敦轉一圈後目前以東京為據點,繼續用文字和照片紀錄城市的各種面相。目前定期為雜誌/網站製作內容與撰寫專欄,內容以旅遊,美妝和人物採訪為主。Profolio請參考Works

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