來跟大家鄭重介紹一下最近讓我很著迷的廚房新玩具~『recolte麗克特格子三明治機』

其實這熱壓三明治機早在2015年就問世了,不過一直到現在,只要去逛日本的雜貨店一定都還是會見到它的蹤影。因為它是超人氣長賣商品,而且每年都會推出新的顏色還有壓紋來燒大家。(燃燒~)最近聖誕節快到它們又都被擺到很醒目的陳列位置,我覺得要是聖誕禮物收到這個熱三明治機一定會很開心!(建議老公送給老婆,可以讓老婆開心又換來美味的早餐吃,簡直是心機太重的耶誕禮物的啊!我老公怎麼參不透這道理呢?)

這是在自由之丘的雜貨店看到的陳列,要不是家裡面已經要爆炸根本就想把架上這全系列都搬回家啊!有夠可愛,想要讓不愛料理的主婦沈迷在廚房的的秘密,就藏在這些超可愛的料理小家電裡面呀!

第一次吃到熱三明治是在英國唸書的時候,當時枝豆買了一組熱壓三明治烤盤,雖然熱壓三明治本身很美味,但因為烤盤很難用,我們好像用了三四次就把它冰封起來了。想一想,像這種可以天天使用的產品,一定要做到「簡單順手」,「好清潔」,「好收納」,「可以變化多種菜色」這些事,不然真的就是買來放在廚房佔位子而已。

不過以上4個重點,我覺得麗克特格子三明治機都有做到。所以我從送貨到家的第一天起,就不間斷的天天使用它,有的時候還會一天用到2~3次,非常划算。

順道跟大家提一下,我這台麗克特格子三明治機在日本AMAZON買的,日幣4320,和這次團購的價格差不多。(而且紅色款放到購物車會有驚喜價喔!有多驚喜大家自己放放看XD)

開箱~粉紅限定色

我在完全沒有猶豫的狀況下就選擇了粉紅色,因為自從生完男孩我家變成男生宿舍後,我就一直想要擴張家中的粉紅勢力。雖然覺得經典款的紅色也好美,但是粉紅色真的好療癒喔~完全可以提昇早上起來做早餐的動力。產品設計的美不美真的很重要,因為很可愛漂亮就是會讓人想要一直用不會膩。而且因為粉紅色太美,每次使用完我都會很認真的把它擦得亮晶晶,的確有比較偏心XD

規格重量

日本的小家電很吸引人的一點,就是他們的Size真的可以做到很精巧,而且收納問題也會一併幫你想好。因為日本(尤其是東京)的房子真的是超迷你,如果不做到這些點,大家就會想說是不是一買回家就要立刻斷捨離了然後就放棄不買。所以我覺的麗克特格子三明治機之所以在日本如此人氣,和精密計算過的Size和重量很有關係。

重量 1KG/因為是提把造型收放容易

Size 13cm x 23cm x 9cm /大概是我蘋果電腦約一半的版面,很迷你的家電

烤盤本身Size 12cm x 13cm /所以大家在購買吐司的時後可以參考一下烤盤大小,會壓出比較漂亮的三明治

關於厚度我測試過了,以1.5~2cm的吐司 x 2片壓出來的花紋最漂亮,然後在壓的卡榫那邊是有3段式設計的,所以大家可以依照自己放料的多寡來決定要不要把卡榫壓到底。

真的連手殘的人也沒有問題嗎?

這點我也幫大家實測試過了,因為我本人就是手殘界的翹楚,很容易把東西切壞料理做走味。但是麗克特格子三明治機真的是連手殘程度5顆星的人都可以得心應手(吐司大小還有厚度思考一下就不怕做壞了~!)上面這份三明治是我第3次試做的成果,自己都覺得很有成就感因此漸漸愛上早起做早餐^^還一心想要買可愛的盤子來裝可愛的熱壓三明治~!

我覺得每天可以變換早餐內容這件事,是我可以持續使用麗克特格子三明治機的最大原因。每天晚上我都會先把明天要壓的內餡給備好,這樣早上就不會手忙腳亂,而且會讓人感覺超期待早晨的來臨~!而且老公說每天都很像在轉扭蛋,可以吃到意想不的到的口味,覺得很有趣。

內餡放什麼好?

一在AMAZON下單後,我馬上就衝去超市先買了一堆吐司還有可以當做內餡來壓的各種醬料。如果你和我一樣是秉持「以最小力氣做出最美味早餐」的懶人主婦的話,建議大家去找一堆披薩醬,玉米醬或是鮪魚美乃滋醬,巧克力醬和番茄醬來家裡面備著,這樣隨時想吃三明治就能毫不費力的立刻變出來,超方便!

左邊那個外出保溫袋則是在百元商店CANDO入手的,我時常要趕著推老闆(嬰兒)去放電時,就會把剛做好的熱呼呼三明治帶著走。不然在家一拖再拖,拖到後來都會不想出門了。

使用方式

麗克特格子三明治機的使用方式超級簡單,這台機器沒有開關也沒有任何設定按鈕,只要插上電源右下角的燈泡亮起就是開始預熱,等到遇熱完成燈泡就會熄滅,機器會發出「咖」的一聲。之後就可以先把底層的土司放上去,放上喜歡的餡料(但是如果是生的培根那些要先自己煎熟喔!肉片那些放在裡面壓是不會熟的喔~生菜像是番茄或是小黃瓜片就沒問題!)

接著把上層吐司也蓋上,壓下機器蓋子,這時候燈泡又會亮起來,然後等到燈泡再度熄滅時就是三明治烤好囉!至於到底要烤多久我覺得和內餡還有吐司厚度都有關係,我個人比較喜歡酥脆一點的口感,所以都會刻意烤久一點大概3分鐘左右才拿起來。

吐司種類

我覺得使用麗克特格子三明治機還有一個很大的樂趣,就是可以針對不同類型的三明治來挑選吐司。如果只是想要做超簡易的玉米醬or鮪魚美乃滋三明治當作下午茶,我就肯定會選這種切邊的白吐司,做起來工整可愛而且口感酥脆。

另外我也常做巧克力香蕉吐司,超級懶人料理但是百吃不厭。

想要吃偽美而美早餐的時候

自從離開台灣後,我時不時的就會想起美而美的早餐,而麗克特格子三明治機如今幫我圓了這個夢XD

因為早上起來切洋蔥切生菜真的覺得很麻煩,所以我會在前一晚做嬰兒副食品的時候順便把隔天想要放在三明治裡面的料給切好。如果要吃偽美而美口味的話就是一定要有洋蔥,起司,番茄醬,蛋還有培根,然後要撒很多台味胡椒粉。我個人覺得加起司還有助於把所有食材都牢牢的固定在一起,就算切開後也不會亂掉出來,大家可以試試看。蛋的話不管是放煎蛋或是水煮蛋,我覺得都很好吃。但如果是煎蛋建議不要放太生的,不然壓的時候會爆漿。

鐺鐺~偽美而美早餐上桌囉!我每天都吃的好開心!XD

外出時

有了這台三明治機後,我的生活變得比較有效率。例如小枝豆吵著要快點去公園我就可以帶著剛做好的熱三明治(包在錫箔紙裡)還有嬰兒副食品出門,不用一定要我們兩個都在家吃完飯才拖拖拉拉出門。有的時候中午沒有空做午餐,我就也會做熱三明治來當作一餐,非常省時省力。

各種切法

熱三明治壓好後可以依照自己的喜好來切成各種形狀大小,非常好玩又可愛。

壓馬芬

我個人覺得除了壓吐司外,壓英式馬芬也超~~~美味!如果家裡面有圓形的煎蛋器,就可以偽麥當勞的起司蛋堡了!

壓油豆腐

其實只要上網查一下,就會發現好多人在討論除了吐司外,麗克特格子三明治機還可以做什麼創意料理。(其實產品箱內有附上一本33道菜的食譜,上面有很多教學,許多日本媽媽還會拿來壓節瓜,小香腸當作便當菜,快速又方便!)我個人最近迷上壓油豆腐,裡面切開包一些自己喜歡的餡料。後來發現拿來壓半片魚板也超好吃,有一種在祭典吃小吃的感覺!

關於清潔與收納

清潔和收納我都非常在意,如果很難清理的家電我通常一率不買。

實際使用過後,覺得麗克特格子三明治機的清理很簡單,只要每次壓完三明治或是做完料理,趁著機器還有餘熱時,用夾子夾一張沾濕的廚房紙巾擦拭一下就可以(印象中有在台灣早餐店看到老闆這麼做過~)。或是直接把浸濕的廚房紙巾放在壓版上濕敷一下,再用夾子畫圈方式清理也行。不過依照我的經驗來說,建議大家盡量壓三明治的時候不要貪心放太多料壓到爆漿,吐司也盡量選擇符合壓版大小的較好。

收納部分我覺得做得超好,每次用完只要把電線在底盤的四個角纏繞好固定好(有一個三角形小固定夾),之後就可以直立起來收納,完全不佔空間!真心覺得它不僅可愛還很實用!

最後分享一下我如何使用它做出超快速媽媽懶人午餐,影片請記得點高畫質喔!^^