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快要逼近預產期了,每天都感覺好多事情想做呀!除了繼續寫稿,每天散步&讀書,整理新生兒必要的物品外,我也開始思考生產完要送什麼彌月小禮物給親朋好友。我記得早期(就很久以前)好像生男孩的話會送米糕油飯類(據說還要放雞腿?),生女孩會送蛋糕或小餅乾等甜點。但是現代人因為食物保存&新鮮度上的考量,所以不論生男生女,許多人都會選擇彌月蛋糕當贈禮。這次(愛吃)孕婦就來試吃三款彌月蛋糕,然後比較一下它們的特色給大家參考啦!這三款蛋糕都是低溫冷藏或冷凍運送,而且外箱都包裝得很仔細,所以收到蛋糕的時候外觀都還是美美的,口感也很新鮮喲!

這是要比較的是三家不同的彌月蛋糕,分別是Amo阿默的日本經典乳酪蛋糕/橘村屋kitsumuraya的日式輕乳酪蛋糕還有東京巴黎甜點Tokyo Paris le 的巴黎燒燉布蕾我從外盒包裝,蛋糕外觀,價格,口感,還有一些小細節處來作比較,除了自己吃得很過癮開心外,也希望能提供給和我一樣的準媽媽們一些參考囉^^

先來比較一下外盒&蛋糕外觀

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Amo阿默蛋糕的外盒好像一直以來都沒有變過,就是經典的極簡深巧克力色紙盒 x 金色線圈,然後有個經典Amo小花標記。蛋糕的外觀也是簡單的乳酪蛋糕模樣,它們家蛋糕看起來比較不工整。但這邊必須幫它說一下話 ,因為阿默的日本經典乳酪蛋糕就是走口感鬆軟路線,吃起來比較有空氣感。所以外觀看起來自然就是這樣有點慵懶的模樣啦!

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kitsumuraya橘村屋的蛋糕外盒我蠻喜歡的,就是很乾淨的白色配上明亮的黃色,從紙袋到紙盒都給人家一種很整潔安心的感覺。內裝的蛋糕紙盒也蠻可愛,蛋糕走的是工整可愛路線,上面印著的kitsumuraya字體也讓人很有好感。總之他們家的蛋糕就給我一種很和風,乾淨安心的感覺。

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Tokyo Paris le dessert東京巴黎甜點的外盒,我覺得是最能虜獲女生的心的。(根本一秒忘記自己要生男孩這樣XD)很有質感的金色外盒,搭配上粉藕色的緞帶就有讓人心花怒放的感覺,而且白色紙袋上面的Logo還細心的燙金。它的蛋糕外觀是走手工感路線,中間的奶油夾層一目了然。和阿默&橘村屋比較不同的是,東京巴黎甜點的彌月蛋糕,收到貨的時候是低溫冷凍狀態(其他兩款式低溫冷藏)。我想因為底層是烤布蕾的關係,質感柔軟所以搭配冷凍配送。

接下來比較一下蛋糕口感

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這次比較的三款蛋糕,我覺得共同點是它們都不會過甜,是下午茶時搭配茶&咖啡都很適合的甜度。阿默的日本經典乳酪蛋糕,強調的是減糖減脂的健康概念。所以吃起來口感就是鬆鬆軟軟,沒有太多負擔的空氣感。乳酪也是走非常淡雅的路線,整體來說就是很清淡,空氣感這樣。

*阿默日本經典乳酪蛋糕,冷藏可放4~6天。

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橘村屋的日式輕乳酪蛋糕,吃起來口感比較扎實,一打開紙盒就聞到濃濃的起士香氣傳來。比起阿默的蛋糕,橘村屋走的是綿密細緻的口感,雖然扎實但是不會覺得甜膩,還是清爽的感覺。我覺得如果很在意蛋糕切起來是不是很工整的人(日本人就會在意),橘村屋這款算是很安全的選擇。

*橘村屋日式乳酪蛋糕,冷藏可放3天,不可冷凍。

07東京巴黎甜點這款巴黎燒燉布蕾,一打開盒子時就覺得飄出了濃郁的奶蛋香氣。比起阿默&橘村屋的蛋糕,這款烤布蕾是我沒有體驗過的口感。比較像是綿密的乳酪蛋糕x烤布丁蛋糕的雙重口感。我還蠻喜歡烤布蕾表面的手工感蛋糕皮,也喜歡不甜膩的夾層奶油。口感上要給一句總結的話,就是一款可以帶給人驚喜,而且會留下記憶點的美味蛋糕。

*東京巴黎甜點巴黎燒燉布蕾,冷藏可放3天,冷凍可放4天。

接下來,再來比較一下各家蛋糕的貼心部分

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阿默的日本經典乳酪蛋糕,內層有包上塑膠膜,然後有附上簡單介紹的蛋糕名片,以及附贈一隻塑膠蛋糕刀。名片上寫著蛋糕主張低糖低脂,適合在室溫放置10~15分鐘再食用,冷藏時間為4~6天的資訊。我個人買網購的東西(不論是食品或是日用品)的時候很在意這種商品名片,因為不想再花時間特地上官網查資訊。

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橘村屋日式輕乳酪蛋糕的貼心之處,就在於蛋糕角落超美的品牌LOGO,還有非常整齊的蛋糕形狀。裡面也附了一隻塑膠切刀,因為蛋糕的材質細緻,所以不管怎麼切看起來都是工整的。下次再拿出來切的時候,依然感覺心情愉快。

(是說到底有沒有人,跟我一樣在意蛋糕是否工整一事XD)

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東京巴黎甜點的巴黎燒燉布蕾,雖然價位和阿默&橘村屋差不多(優惠價NT.249 和阿默NT.240差不多,但是比橘村屋NT.280便宜),不過他們家是整體來說最讓我感覺到誠意和用心的。打開美美的金色外包裝盒後,內層還有完整的紙盒以及紙張包覆。商品名片的部分做得很用心,讓人對於他們家的蛋糕特色一目了然。

在口感部分提到的「濃郁的奶蛋香氣」,就是來自於一出生48小時就產地直送的「古早蛋」。據說這個蛋是聽音樂長大的(老闆比我還重視胎教XD),而且要燉煮成烤布蕾需要花上180分鐘熬煮。另外奶油也是從法國農莊來的純淨牛乳發酵熟成做成,不過手法則是採用日式濃縮法燉煮,所以即使口感清爽不甜膩,但是香氣卻是很濃郁的。看到這邊我才知道,原來這就是品牌名「東京巴黎甜點」的由來呀!一邊吃著美味烤布蕾,一邊閱讀著這個用心的商品卡,真的讓人覺得制作過程好用心,也會想與親朋好友一起分享這種絕妙口感。(還有分享小孩誕生的喜悅啦!差點都忘記了!)

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商品卡的背面也很用心,有寫上最佳食用建議。他們家比較特別的地方是如果冷凍還可以延長保存期限,當做彌月贈禮的話算是蠻貼心的考量。

不過我查了一下,他們家目前好像還沒有官網只有FB粉絲頁還有訂購專線和E-mail,就列在下面給大家啦!

東京巴黎甜點

訂購專線:02-2691-7889

聯絡電話:0935336019

mail:tokyoparisdessert@gmail.com

粉絲頁:www.facebook.com/tokyoparisledessert

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以上就是我的三款彌月蛋糕研究比較心得啦!目前就整體來說是偏愛東京巴黎甜點那款巴黎燒燉布蕾,而且我上網查了一下才發現這款蛋糕似乎是網購明星商品。有興趣的人不妨也找來試吃看看,就算沒有生小孩還是可以吃蛋糕的喔~~^^