自從邀請麗克特三明治機來到我家廚房,讓我們的早餐menu變得豐富後,就開始對他們家其他超可愛的方便小家電蠢蠢欲動。(但是真的太多,雖然全部都好想要,但是廚房的收納空間有限啊~!)最後選了半天,決定還想要入手他們家也超人氣的Smile Baker微笑鬆餅機。

我本身是超級鬆餅愛好者,不管是搭配培根或是蛋的鹹鬆餅或是擠上鮮奶油,淋上楓糖漿的甜鬆餅我都超愛。但是自從當媽媽後就走不太進去鬆餅店,但是又時常超級嘴饞超~~~級想要吃。

之前有試過用平底鍋自己煎鬆餅,但因為手有點殘,常常在不對的時機翻轉鬆餅,結果就把皮烤焦或是搞得鬆餅漿中間沒有熟。(應該不會只有我遇到這樣的狀況吧?)

免翻面,3分鐘烤好鬆鬆軟軟美味鬆餅!

但是有了Smile Baker微笑鬆餅機後,我只要想吃隨時都有鬆餅可以吃!(歡呼!)它真的很實用,使用和清洗都很簡單,而且還可以更換各種可愛烤盤。目前我只有基本款的圓型鬆餅烤盤以及薑餅人兩款,之後等小枝豆長大一點,會考慮想要再入手甜甜圈還有飯糰系列(而且是真的可以烤飯糰喔!),實在太可愛!

一個按鍵就可以更換烤盤

更換烤盤很簡單,只要一個按鍵取下烤盤,喀的一聲裝上新烤盤就OK!薑餅人烤盤我覺得烤出來的鬆餅和圓型烤盤很不一樣,外皮會比較脆有點像是雞蛋糕。我自己很愛,感覺小朋友會更愛!烤盤因為可以整個拆下,所以清洗上就更方便,不過我覺得鬆餅機烤盤不太容易弄髒,用溫和洗劑稍微洗一下沖一下就OK囉!

聰明收納設計

麗克特小家電的收納一直都設計得超好,除了烤盤可以放入烤盤架,直接勾在鬆餅機背後的掛勾外,電線也可以這樣在背面整齊的纏起來。所以我覺得把他們放在廚房的收納櫃裡面,不會佔去太多不必要的空間。

超簡單,預熱完畢3分鐘就可以烤好鬆餅

Smile Baker微笑鬆餅機和三明治機一樣,使用起來都超簡單,連小孩也可以操作。只要插上插頭預熱,鬆餅機上的紅燈就會亮起,燈滅了就表示預熱完成,可以倒入鬆餅漿蓋上,等待3分鐘即可。我時常都是一邊烤一邊吃,不用翻面真的很方便,而且節省下很多力氣。

隨當天心情搭配各種配料

我最愛鬆餅的一點,就是它不管是搭配奶油,培根香腸蛋等等的鹹食配料,或是搭鮮奶油,楓糖還有新鮮水果都超好吃!不僅可以當做早餐bruch,也可以當作下午茶,而且自己烤成本超低,比去鬆餅店吃省下很多預算(尤其是家裡面有小孩的人)。最近我還迷上買各種不一樣的鬆餅粉來試試,發現口感真的不一樣,非常有趣!

超可愛薑餅人一家人

Smile Baker微笑鬆餅機的基本配備就是基本款圓形烤盤&薑餅人烤盤。我試做了薑餅人鬆餅後,才發現他們大小不一,表情也不一樣,有男有女,有大人小孩,其實是超可愛的一家人哩!薑餅人鬆餅口感吃起來就很像傳統雞蛋糕,外皮脆脆裡面鬆軟,而且一樣可以發揮創意用巧克力筆幫他們上色裝飾。

因為搶在聖誕節前入手,所以就做了聖誕風的薑餅人鬆餅盤。但是平常我也很喜歡做一堆,然後一邊寫稿一邊慢慢吃,吃不完還可以冷凍起來,半夜再熱來吃,哈哈!

從製作鬆餅漿~上桌不用10分鐘

Smile Baker微笑鬆餅機真的超適合懶人,只要確定家裡面有鬆餅粉,雞蛋還有鮮奶,就可以10分鐘立刻完成美味鬆餅下午茶囉~!

先插上插頭熱機,在鬆餅粉裡面打入雞蛋,注入牛奶。

打勻鬆餅漿。

之後把鬆餅漿注入預熱好的烤盤,蓋上蓋子後,三分鐘熱呼呼,鬆軟鬆軟的鬆餅就可以上桌囉!

我覺得這台鬆餅機最可愛的地方是,當鬆餅慢慢地蓬鬆起來後,鬆餅機就會像蛤蠣煮熟一樣打開殼。這時候也就會聞到濃濃的鬆餅香氣,讓人迫不及待想要食指大動!

來看看我們家實際的使用狀況^^

(請點選HD高畫質)

和一般平底鍋煎的鬆餅不同在……?

當我剛入手這台鬆餅機時,枝豆就冷冷地說:「鬆餅這種東西,幹嘛不用平底鍋煎就好了啊!!!!」

但是,但是!!!

當我把用Smile Baker微笑鬆餅機烤好的鬆餅送到他的餐盤上時,他立刻驚呼:「你有換別的品牌的鬆餅粉吧~為什麼吃起來不一樣,特別鬆軟,而且好香喔!」

不僅鬆餅的皮沒有烤焦,裡面的糊也因為完全注入了空氣而澎軟。吃起來香噴噴的好彈牙,讓我忍不住把家裡面有的東西(果醬,鮮奶油,奶油,水果)全部都搬出來加在這個工整又美味的鬆餅上面。

重點是我不用顧在平底鍋前一直看著鬆餅漿的泡泡,思考何時翻面比較好,而是蓋上蓋子後就去吃我烤好的熱呼呼的鬆餅,等著微笑鬆餅機開口微笑,跟我說下一枚也烤好了(超有幸福感~^^)

最近因為日本草莓季,我忍不住買了一盒,在家裡面大吃邪惡的草莓鮮奶油鬆餅。

薑餅人鬆餅

薑餅人烤盤因為形狀的關係,製作起來稍微比圓形烤盤多了一點難度。所以要控制好不要把糊倒太滿,不然就會變成四個薑餅人都手牽手黏在一起的狀態。

我在百元店買了各色巧克力比來裝飾他們。

巧克力比只要隔水加熱後,就可以隨心所欲的幫薑餅人畫上五官啦!

忙碌的媽媽可以這樣做

如果鬆餅粉一次買很大包,加上平時真的很忙碌,我有一個小小的省時省力步驟可以推薦給大家。可以一次用微笑鬆餅機考好多片鬆餅後,分別把他們用保鮮膜包好,要吃的時候解凍加熱就可以了。我都是這樣做,早上來不及做早餐,或是半夜餓到睡不著時,也可以立刻有美味又熱呼呼的鬆餅上桌,美味還有蓬鬆度完全不減喔!

 

除了鬆餅外,還可以做大阪燒,海鮮煎餅,做蛋包以及烤飯糰。是超忙碌媽媽或是美食家的實用廚房好幫手,想要入手的人不要錯過這次的團購機會囉^^

 

開團網址:https://goo.gl/aCKtBj
開團時間:2018/01/22~2018/01/28
預計出貨時間:2018/02/11

日本麗克特微笑鬆餅機(紅色&橘色)市價NT.2990,我有上網查一下平均價格都落在台幣兩千多,所以這團的價格真的有優惠,放入購物車後就可以看到團購價喔!(紅色是因應聖誕節才推出的限定色,我是覺得橘色紅色都蠻可愛的!)

付款方式:虛擬帳號、刷卡
運費:宅配$60

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